Collio Friulano Doc Villa de Randis 2018 Muzic

Collio Friulano Villa de Randis 2018 Muzic

Cod. MUZ10

Denominazione Collio Doc
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Vitigni Friulano
Gradazione 13,5%

Il Collio Friulano Villa de Randis di Muzic è un vino bianco di grande eleganza, secco, deciso, dalla chiusura piacevolmente sapida e ammandorlata.

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€ 42,00

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Muzic

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Descrizione

Il Collio Friulano Villa de Randis Muzic viene prodotto con le uve provenienti da uno storico vigneto a San Floriano del Collio, accuratamente selezionate. La vendemmia viene svolta manualmente e dopo una breve macerazione pellicolare e pressatura soffice con decantazione statica, il mosto fermenta in acciaio per 10-15 giorni a temperatura controllata. Segue l'affinamento sulle fecce nobili in serbatoi di acciaio con periodici batonnage per almeno 6 mesi e in bottiglia per 5 anni. Al naso regala profumi eleganti e intensi con note di frutta matura e fieno. All'assaggio è secco, deciso, dalla chiusura piacevolmente sapida e ammandorlata.

Denominazione
Collio Doc
Annata
2018
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Vitigni
Friulano
Vinificazione
diraspapigiatura delle uve e successiva macerazione pellicolare per 20 ore a temperatura di 15°C. Pressatura soffice e pulizia del mosto ottenuto. Fermentazione alcolica per 10-15 giorni a temperatura controllata di 18°C
Affinamento
sulle facce nobili “sur lie” in serbatoio di acciaio con periodici batonage per almeno 6 mesi e in bottiglia per 5 anni
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi piatti saporiti, Zuppe, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Az. Agr. Muzic Località Bivio, 4, 34070 San Floriano del Collio GO